Como manter uma alimentação saudável na Quarentena?

É bem sabido que é mais desafiante manter uma alimentação saudável e equilibrada quando estamos fechados dentro de quatro paredes. Há mais tentação de ir petiscando durante o dia, o estilo de vida é, inevitavelmente, mais sedentário e a motivação é, por norma, menor.

Assim, indicamos 5 dicas que podem ajudar a contornar este problema:

1. Mantenha-se hidratado. Beba, pelo menos, 1.5 L de água por dia. Além de ser preponderante no nosso estado nutricional, ajuda também a controlar o estado de apetite e saciedade ao longo do dia;

2. Estabeleça uma rotina diária – isto inclui o horário das refeições! Procure fazer as suas refeições de 3 em 3 horas, evitando petiscar nos intervalos;

2. Mantenha um elevado consumo de hortofrutícolas ao longo do dia – são alimentos muito ricos nutricionalmente que permitem melhorar a nossa função imunitária;

4. Procure introduzir o exercício físico no seu dia-a-dia. São muitos os vídeos e dicas que surgem nas redes sociais, nos dias de hoje. Aproveite-as e dê um ‘boost’ ao seu dia;

Evite doces, refrigerantes e fritos, principalmente nesta altura! Este tipo de alimentos são extremamente calóricos, podendo culminar num potencial aumento da massa gorda corporal face a uma vida mais sedentária.

Olhamos por si!

Autor: Dra. Maria Silva

A Nêspera é o alimento do mês de abril!

A Nêspera é um fruto subtropical de valor medicinal extremamente valorizado em determinados países asiáticos. A investigação atual tem demonstrado que os extratos deste fruto contêm oxidantes e compostos bioativos que permitem o controlo de processos inflamatórios, diabetes, cancro, infeções bacterianas, envelhecimento, dor e alergias (Liu, Zhang, Xu, & Li, 2016).

Porém, os maiores efeitos deste fruto na saúde humana parece estar relacionada diretamente com a pele. A nêspera contém uma diversidade de ácidos, como o ácido ursólico e o ácido maslínico, que apresentam uma elevada proteção contra o acne; paralelamente, é ainda estimulada a produção de colagénio e ácido hialurónico cujas propriedades no “anti-aging” já são bem conhecidas (Tan, Sonam, & Shimizu, 2017).

Neste sentido, a indústria cosmética já começa a utilizar as folhas da nespereira no âmbito da produção de diversos produtos. Adicionalmente, o óleo proveniente da semente da nêspera é, recorrentemente, utilizado na produção de desodorizantes (Henmi, Shoji, Nomura, & Inoue, 2019).

Este é o fruto do mês de abril. Desfrute dos seus benefícios!

Olhamos por si!

 

Na Esferasaúde, o alimento do mês de março é o KIWI!

O kiwi é conhecido por ser um fruto extremamente rico a nível nutricional. O seu consumo regular associa-se a benefícios na saúde, nomeadamente, em termos digestivos, imunitários e metabólicos. Fruto nativo das florestas chinesas, excecionalmente rico em vitamina C, fibra, vitamina E, folato e antioxidantes, possibilita-nos ainda a sua inclusão em planos alimentares hipocalóricos com vista a perda de peso, devido ao seu baixo valor energético.

O kiwi ganha uma especial importância quando consumido por indivíduos com obstipação ou outros distúrbios gastrointestinais, incluindo síndrome do intestino irritável. Os mecanismos de ação inerentes a este efeito passam, fundamentalmente, por alterações na consistência fecal, redução do tempo do trânsito intestinal e redução do desconforto abdominal.

É o fruto do mês de março e o seu consumo deve ser transversal a toda a população.

Olhamos por si!

 

Certamente já ouviu falar de “trombose” ou mais corretamente Acidente Vascular Cerebral (AVC), mas será que compreende o que é e o impacto que tem na qualidade de vida pessoal e familiar?

Num estudo realizado pelo Instituto Nacional de Saúde, numa amostra de 2013, apurou-se que 1,9% da população residente em Portugal Continental é afetada por esta condição. Tem maior prevalência no sexo masculino, em idades compreendidas entre os 65 e os 74 anos, no Alentejo e em correlação com a maior incidência de hipertensão arterial (HTA) não controlada.

Em 2014, o AVC Isquémico representou cerca de 20 mil episódios de internamento. Em 2015, pela primeira vez, as doenças cardiovasculares situaram-se abaixo dos 30%, revelando resultados das medidas preventivas e da organização dos serviços de saúde. Em 2019 o INEM registou 4529 casos encaminhados para a via verde do AVC.

Sendo a principal causa de morte em Portugal, torna-se necessário um bom entendimento do tema. A Esferasaúde explica:

O AVC resulta de uma alteração da corrente sanguínea no cérebro, por bloqueio à passagem do sangue ou por hemorragia, levando à destruição do tecido cerebral nesse território. Uma vez que é o cérebro que comanda todas as nossas funções, as sequelas de um AVC podem ser muito variadas, nomeadamente:

– Diminuição/Perda dos movimentos e força muscular;

– Diminuição/Perda da sensibilidade;

– Diminuição/Perda do equilíbrio e da marcha;

– Alterações da fala, linguagem e comunicação verbal e escrita;

– Assimetria facial com boca descaída;

– Incontinência urinária e fecal;

– Alterações de humor e de várias funções cognitivas (memória, cálculo…);

– Diminuição/Perda da capacidade de realizar as atividades do quotidiano: alimentação, higiene, vestir/despir, caminhar, comunicar, etc.

 

Alguns fatores poderão aumentar o risco de ocorrência de um AVC, nomeadamente:

– Idade avançada;

– Género masculino;

– Hereditariedade;

– Hipertensão Arterial;

– Tabagismo e alcoolismo;

– Doenças Cardiovasculares;

– Diabetes;

– Obesidade;

– Sedentarismo;

– Colesterol elevado.

Sendo a maior parte destes fatores de risco modificáveis, a prevenção assume um lugar de destaque. Modifique rotinas hoje para que amanhã não pague com a saúde.

 

Após um AVC, a recuperação depende em grande parte da rapidez e qualidade dos cuidados prestados. Assim sendo, é importante que saiba reconhecer os sinais de alerta que podem indicar que está a sofrer um AVC e ligar de imediato ao 112 referindo esses mesmos sinais:

– Dor de cabeça intensa;

– Vómitos;

– Perda de força súbita ou gradual num dos lados do corpo, podendo levar a queda;

– Boca descaída, não conseguindo conter os líquidos;

– Alterações na fala;

– Alteração na visão;

– Confusão e desorientação.

Procure ajuda médica rapidamente!

Segundo as recomendações internacionais o utente deve dar entrada num hospital especializado num prazo máximo de 3h após a ocorrência, podendo o tratamento precoce ser a diferença entre a vida e a morte, a recuperação total e a dependência para toda a vida!

Se desconfiar que alguém possa estar a sofrer um AVC, coloque-o deitado sobre o lado direito, e certifique-se regularmente de que está a respirar, vigiando até à chegada de profissionais competentes.

Após os primeiros cuidados hospitalares (internamento), é fundamental prosseguir ou iniciar o programa de Reabilitação. O sucesso do protocolo de reabilitação composto por uma equipa multidisciplinar é comprovado por numerosos estudos no ganho da independência funcional, reintegrando o indivíduo na comunidade. Evidências demonstram que uma intervenção precoce leva a resultados mais favoráveis, devendo ser iniciada nos primeiros dias após a ocorrência do AVC.

Nos três primeiros meses a reabilitação assume um papel fundamental, sendo nesta fase que os ganhos serão maiores. No entanto, o sucesso da recuperação do utente com AVC em muito depende do seu envolvimento, juntamente com os cuidadores, no programa de tratamento. Se lhe foi diagnosticado um AVC, é importante que perceba que deve assumir um papel ativo na sua própria reabilitação e recuperação. Os profissionais de saúde, nomeadamente o médico, fisioterapeuta, o terapeuta ocupacional e o terapeuta da fala, vão ser facilitadores do processo, mas todo o esforço e trabalho terá de partir de si! Desde o controlo dos fatores de risco, ao processo de reabilitação funcional. É um processo longo e duro, mas de sucesso comprovado quando todos se dedicam.

O indivíduo com AVC poderá apresentar alterações de comportamento, compreensão, orientação e humor. Sendo cuidador, por vezes torna-se um desafio lidar com esta situação. Tente sempre manter a calma, lembre-se que a pessoa que está sob os seus cuidados poderá estar a experimentar sentimentos de revolta face à sua própria condição, sentindo-se inútil, querendo isolar-se, podendo levar à depressão. Deve incentivar a manutenção de rotinas, saindo de casa, participando em atividades sociais, e a realização de tarefas, prestando apenas a ajuda necessária, mesmo que estas levem mais tempo a ser efetuadas, isto vai aumentar a autoconfiança e ajudar na recuperação do utente.

 

Com o AVC surge uma série de adaptações e cuidados que deve considerar. Aprenda algumas dicas connosco:

– Retire todos os tapetes de casa e móveis pequenos que limitem as passagens;

– Use tapetes antiderrapantes na banheira e base do chuveiro e acrescente uma barra de apoio na parede;

– Opte por cadeiras com apoio de braços e altura ajustável, para que os pés fiquem bem apoiados no chão e as coxas quase completamente apoiadas na cadeira;

– Use a mesinha de cabeceira do lado não lesado, assim como uma mesa de apoio quando está sentado, com os objetos mais utilizados por perto, para promover a máxima autonomia do utente;

– Use roupa fácil de vestir: fatos de treino, calças e camisolas. Os vestidos e as meias-calças, apesar de atraentes, são mais difíceis de vestir. Opte por fechos ou molas em vez de botões;

– Use calçado justo ao pé, fechado no calcanhar e opte por velcros em vez de cordões. Não deve usar chinelos, apesar de mais fáceis para calçar, também aumentam o risco de queda;

– Para vestir a parte superior do corpo, comece pelo lado afetado. Faça o inverso para despir;

– Para vestir a parte inferior do corpo, faça-o com o indivíduo sentado, e quando a roupa está acima dos joelhos, passar para a posição de pé (prestando apenas a ajuda necessária) e puxar a roupa;

– Na alimentação deve incentivar o uso do braço lesado, mesmo que suje mais e seja um processo mais lento. Se não existir movimento suficiente, o braço deve ser mantido em cima da mesa, devidamente apoiado;

– O posicionamento do utente é muito importante, sendo essencial para manter uma boa mobilidade e comprimento muscular. Adote sempre posições simétricas, com o peso distribuído de igual forma em ambos os lados. Certifique-se que, do lado afetado, a mão não cruza o corpo além do umbigo, idealmente deve permanecer apoiada no braço da cadeira, ou numa mesa de apoio do lado lesado.

Questione o fisiatra/fisioterapeuta/terapeuta ocupacional/terapeuta da fala que o segue, sempre que surgirem dúvidas. Já sabe:

Olhamos por si!

 

Artigo escrito por: Fisioterapeuta Diana Lobo

Efeitos negativos do uso excessivo da chupeta.

 

1. Influencia diretamente na forma como o bebé “pega” a mama, podendo afetar a qualidade da amamentação e a motivação da mãe. Por isso, o melhor é não oferecer a chupeta ao recém-nascido antes de a amamentação estar completamente estabelecida.

2. O uso da chupeta para além dos 2 anos, influencia negativamente o desenvolvimento das estruturas da fala (maxilares, dentes e posição da língua) podendo dificultar a correta articulação de algumas palavras/sons.

3. As infeções no ouvido podem ter origem no uso excessivo da chupeta, porque o bebé respira pela boca. Deste modo, ele não termina de fechar a trompa de Eustáquio ao engolir a saliva.

 

Castanhas, fruto da época!
Como estamos na época delas, que tal explorar um pouco mais sobre as suas propriedades nutricionais?

O outono é por excelência a época dos frutos secos, também designados de oleaginosos. As nozes, as amêndoas ou as avelãs, são algumas das sementes também consumidas nesta altura do ano, no entanto, existem diferenças entre estes alimentos e as castanhas. Enquanto os primeiros possuem um teor de gordura significativo, a castanha quase não contém lípidos na sua composição, sendo maioritariamente composta por hidratos de carbono de absorção lenta, tornando-a numa ótima alternativa aos farináceos.

Pode incluir as castanhas na sua alimentação como acompanhamento, em forma de puré, sopa, assadas ou cozidas, mas não as misture com outros farináceos. Se tem dificuldade em digeri-las, consuma-as cozidas ou em puré, mas não deve ultrapassar a média de 6 castanhas, pois esta é a dose equivalente a uma dose de batatas, massa ou arroz.

O Autismo e intervenção dos interlocutores

 

Definição:

“As Perturbações do espectro do Autismo (PEA) são uma das mais graves perturbações do desenvolvimento, resultando numa incapacidade que se prolonga por toda a vida.
Caracterizam-se por dificuldades específicas ao nível da comunicação, da interação social e variedade restrita de interesses e alterações de comportamento” (Fundação AMA Autismo, 2015).

 

O papel e a atitude adequada dos interlocutores perante o autismo:

 

De modo a dar continuidade ao trabalho desenvolvido nas sessões de terapia da fala, torna-se importante, fornecer orientações a todos os interlocutores que intervêm com a criança diariamente.

Segue abaixo algumas dicas gerais, sendo necessário adaptá-las a cada criança em particular, levando em conta a idade e as capacidades/dificuldades da criança.

• Encoraje o contacto ocular direto, colocando-se de frente para a criança e baixando-se ao nível dela.
• Promova atividades de interação com os membros da família, utilizando situações da rotina diária, ou através de jogos lúdicos e brincadeiras (músicas, bolas, bonecos, bolas de sabão, plasticina e materiais de diversas texturas).
• Não desista de comunicar com a criança, crie oportunidades para comunicar, utilize situações naturais e reais para estimular a comunicação. Aproveite situações e horas naturalmente agradáveis para a criança (por exemplo: banho, refeição).
• Não deve interromper ou mudar de assunto enquanto estiver em interação com a criança.
• Dê à criança tempo de compreender a informação que lhe foi dada e tempo de resposta.
• Forneça pistas visuais como imagens para ajudar a compreender.
• Mantenha as expressões faciais e os gestos simples e explícitos.
• Simplifique e minimize o discurso.
• Promova funções comunicativas como o dar, o pedir e cumprimentar, mostrando à criança o que espera dela.
• Estabeleça rotinas explícitas e previsíveis, de modo a que a criança possa antecipar o que vai acontecer. Pode ajudar a criança explicando-lhe o que vai fazer a seguir e porquê, ajudando-a a organizar a sequência de atividades para reduzir o nível de ansiedade.
• Trabalhe pela independência do seu filho, incentivando-o a vestir-se sozinho, a servir-se, a comer, a beber, entre outras atividades.
• Envolva a criança nas atividades do quotidiano da família, dentro e fora de casa, por exemplo, leve-a às compras, deixe-a ajudar a preparar uma refeição, entre outras.
• Frequente locais públicos com a criança.
• Dê à criança um modelo correto.
• Elogie a criança quando esta apresentar um comportamento adequado.
• Não trate o “não” ou o evitamento como rejeição.
• Interprete e atribua valor comunicativo aos comportamentos.
• Ajude a nomear e explorar as emoções na hora em que acontecem, em situações naturais.
• Em casa escolham um “cantinho do sossego”: um lugar tranquilo e confortável para onde a criança possa ir sempre que quiser ou precisar ficar sozinho para relaxar.

 

 

Bibliografia

Gikovate, C. (s.d.). Práticas educacionais efetivas para alunos com TEA. Obtido de Desvendando o Autismo: http://www.carlagikovate.com.br/index_arquivos/Page1489.htm

Mello, A. M. (2007). Autismo: Guia Prático. São Paulo: AMA.

Santos, I., & Sousa, P. (2007). Como intervir na perturbação autista. Obtido de O Portal dos Psicólogos: www.psicologia.com.pt

Fundação AMA Autismo. Acedido em Junho de 2015:

http://www.fundacaoama.pt/sobre-pea/perturbacoes-do-espectro-do-autismo.

Estratégias de como comunicar com bebés:

 

• Utilize uma linguagem simples que seja de fácil compreensão. Aplique o “maternalês”, por ser uma linguagem mais expressiva, mais melodiosa, com maior entoação e com diferenças de intensidade;
• Seja mais expressiva! Por exemplo, arregale os olhos como quando nos admiramos, abra bem a boca como quando nos espantamos ou sorria como quando estamos felizes;

• Dedique tempo ao bebé e invente brincadeiras;

• Responda sempre à comunicação do bebé: palre quando ele palra, ria quando ele ri, fale alto ou baixo quando o faz e incentive-o a continuar;

• Tente entendê-lo e atribuir significado à comunicação do bebé;

• Mantenha contacto ocular e corporal com o seu bebé quando está a comunicar com ele;

• Converse com o bebé respondendo com os mesmos sons que ele;

• Incentive a vez de comunicar e espere que o bebé termine para você retribuir. Não interrompa ou comunique ao mesmo tempo que o bebé;

• Comente tudo o que está a fazer com o bebé nas rotinas diárias e diga o nome dos objetos/alimentos/brinquedos que vão usar;

• O bebé deve conversar com as diferentes pessoas da família, desde os mais novos aos mais velhos, uma vez que cada um tem o seu estilo de comunicação própria e ajuda a encontrar o seu.

 

Terapeuta da Fala – Ana Paiva Barbosa

Esta colher possui também um sistema que impede que o seu conteúdo se entorne, mantendo-se na posição original, independentemente do movimento do utente (para utentes com dificuldades de coordenação ou tremor acentuado).

 

 

Este talher (faca Nelson) possui faca e garfo e serve para quem, por exemplo, perdeu a mobilidade num dos membros.

 

Prato com rebordo ou rebordo para pratos: serve para que o utente não faça transbordar a comida quando só utiliza um membro no enchimento do garfo ou colher.

 

Faca de Balanceio: utilizada quando existe uma redução dos movimentos de um dos membros superiores do utente. Esta faca só exige ao utente a realização de pronação e supinação para cortar os alimentos.

 

Estes são alguns exemplos de produtos de apoio que podem potenciar a autonomia funcional na alimentação. Salienta-se, porém, que os mesmos só deverão ser adquiridos após avaliação especializada. Procure o seu Médico ou Terapeuta Ocupacional.

 

Autor: Terapeuta ocupacional Ana Moreira